BOIS DE CERF

Les vertus du gingembre ont traversés les siécles et les civilisations.

Connu comme un aliment guérisseur par excellence. Il est beaucoup plus actif consommé frais.

Le gingembre possède des propriétés relaxantes, anti-inflammatoires, antioxydantes, vasodilatatrices et anticoagulantes, qui sont capable dans certains cas, d’améliorer l’élasticité et la dilatation des artères, facilitant ainsi la circulation et contribuant à équilibrer l’hypertension artérielle. Le gingembre est donc un bon aphrodisiaque et il est très utile pour court-circuter l’appartition d’une migraine.

Les antioxydants présents dans le gingembre réduisent également l’excès de radicaux libres, empêchant l’oxydation des cellules graisseuses et contribuant à contrôler les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

Grâce à ses composés bactéricides et antimicrobiens, le gingembre est un excellent moyen de lutter contre les maladies respiratoires telles que la grippe, le rhume, l’asthme et la bronchite.

Le cinéole et le bornéal sont des composés bioactifs présents dans le gingembre et qui possèdent une action analgésique importante, capable de soulager les douleurs musculaires.